Scurta istorie a ceaiurilor
Ceaiul este o băutură obţinută prin infuzarea frunzelor uscate ale plantei Camellia sinensis.
Cum se prepara ceaiul
Gaiwan este una dintre metodele chinezeşti de preparare şi servire a ceaiului.
Clasificarea ceaiurilor
Sunt multe criterii de clasificarea a ceaiurilor. Cel mai răspîndit este gradul de oxidare.